El inicio de la comida de sal es una de las preguntas más frecuentes en consulta con la Doctora Johana Soto, en este artículo hablaremos de cuando iniciarlas y explicaremos el porqué de ese momento.
El exceso de información, las múltiples técnicas que explican para iniciar la administración de alimentación complementaria a tu bebé, hace que en ocasiones sea confuso e incluso frustrante iniciar esta etapa.
¿Cuáles alimentos tienen restricción?
Entre los alimentos restringidos en el inicio de la alimentación complementaria (6 meses de edad), están: azúcar, miel, leche entera de vaca, jugos, café, bebidas vegetales y SAL.
¿Qué pasa con la sal?
La sal es necesaria en pequeñas cantidades diarias, tu lactancia materna y los otros alimentos cubrirán estos requerimientos.
La sal podrá cambiar el sabor de los alimentos y esto influirá de manera negativa en las preferencias alimentarias de tu hijo más adelante.
Los riñones son inmaduros los primeros años de vida y lograrán tener una función completa hacia los 2 años de edad, por esto aportar sal antes de esa edad puede ser un factor de riesgo para patologías más adelante.
¿Entonces cuándo podré adicionar sal a los alimentos de mi hijo?
A partir del año del año de vida cuando tu hijo ya se está involucrado en la dieta familiar podrá recibir alimentos que estén preparados con sal como el arroz, la pasta o las carnes, pero no deberías añadir directamente a la comida ya preparada.
Intenta en lo posible sacar la porción de tu hijo mejor de 2 años antes de adicionar sal a las comidas familiares.
Recuerda que los alimentos ultraprocesados, paquetes, salsas, etc, generalmente están preparados con gran cantidad de sal, por tanto evítalos en tu hijo, elige siempre la comida preparada en casa.
¿Te preocupa que a tu hijo no le guste la comida simple?
Recuerda que tu le estás enseñando los sabores y no se extraña lo que no se conoce, así que acá tienes una gran oportunidad para educar a tu hijo sobre la alimentación saludable y evitar la selectividad en el futuro.